Hver person har sine morgenvaner – og det gælder også morgenmaden. Nogle har god tid til at spise og gør meget ud af morgenmåltidet, hvor de også får tid til at læse avis. Andre sluger morgenmaden i en fart, og atter andre springer desværre morgenmaden helt over. Generelt kan man dog sige, at:
- Børn er mest til skemad
- Voksne er ofte til brød. Og det bekræftes af tendensen til, at indtag af skemad falder med alderen
- Brød følges af ost. Ost hører til blandt det foretrukne pålæg på morgenbrødet
- Frugt og grønt har trange kår på morgenbordet. For mange bliver det højest til et glas juice eller et drys rosiner på skemaden
- Især unge kvinder har en tendens til at springe morgenmåltidet over