Chokolade- og bananmuffins

1. Rør mel, bagepulver, salt, kakaopulver og sukker sammen, og stil det til side.

2. Hæld All-Bran og mælken i en skål, og rør det sammen. Lad blandingen stå i 2 minutter, eller indtil morgenmadsproduktet er blødgjort.

3. Tilsæt æggehvider og olie, og pisk grundigt. Rør derefter bananen i.

4. Tilsæt melblandingen, og rør grundigt.

5. Sæt papirforme i en bageform til muffins eller smør bageformen, og fordel dejen jævnt heri.

6. Bag ved 200 °C (180 °C) i ca. 30 minutter, eller indtil de er gyldne.